РОДНОГО КРАЯ ОТРАЖЕНЬЕ
	Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты...
	Закамский дежурный

---

РОДНОГО КРАЯ ОТРАЖЕНЬЕ

25 октября в Выставочном зале Кировского района состоялось открытие выставки этюдных работ «Родного края отраженье». Автор выставки - известный молодой закамский художник Сергей Лузин.
Сергей родился и вырос в Закамске, закончил школу №87. Успешно выучился в одном из лучших училищ страны - Пензенском художественном училище, славящимся сильной школой классического рисунка. Впоследствии и Сергей выбрал для себя этот стиль - стиль реалистической живописи.
Именно такие работы, поражающие своей достоверностью и в то же время душевностью и теплотой, Сергей представил на суд зрителя. В экспозиции - произведения, выполненные художником за последние 5 лет. По его словам, главная цель выставки - показать закамскому зрителю, что такое этюд. Если в прежние времена этюд считался незаконченной работой, то сегодня он по праву выставляется как самостоятельное произведение. Работа над ним занимает, как правило, всего 1-3 часа. Наверное, поэтому для этюда всегда характерны живость, цветовая точность и предельная искренность в изображении мира. Говорят, что настоящим художником может называться только тот, кто работает с природой.
- Работать с этюдами - своеобразный экзамен для художника, - подтверждает Сергей. - Если этюд плохой, то хорошей картины с него не получится. Именно этюд не дает возможности соврать и именно он способен показать природу во всей ее красе. Ведь лучше, чем есть в природе, не выдумаешь. Поэтому лично для меня натура - это и лучший учитель, и лучший вдохновитель. Во время работы на природе я забываю обо всем!
В своих произведениях Сергей постарался передать всю неповторимость и многообразие уральской природы. Все его работы отличаются совершенно особенной красотой, чистотой и трепетностью, создают ощущение чего-то необыкновенно родного и близкого. Будь то быстрая искрящаяся речка или заснеженные избушки, букет нежных полевых цветов или ваза с сочной спелой земляникой. Кстати, по признанию самого Сергея, больше всего он любит изображать наши уральские деревеньки:
- В этих маленьких полуразрушенных домиках я вижу столько живописи! Все они разные и все по-своему интересные. И каждый из них достоин кисти художника гораздо больше, чем, например, красивые, но «холодные» коттеджи. Очень люблю писать и нашу Ласьву. Глядя на нее, всегда испытываю незабываемые ощущения!
Вечер открытия выставки получился теплым и душевным. Поздравить художника пришли как известные творческие люди Закамска, так и просто ценители живописи и творчества Сергея Лузина.
- Сережины этюды я люблю больше, чем готовые произведения некоторых художников, - призналась директор галереи Альбина Валерьевна Андронова. - Обычно мужчины-художники пишут пейзажи несколько резковато. У Сережи этого нет. Все его этюды очень добрые и искренние. Это серьезные перспективные работы. Сергей мне нравится еще и тем, что он отзывчив на различные замечания, он постоянно в поиске и самообучении. А для художника это очень важно.
Выставка «Родного края отраженье» - первая персональная экспозиция Сергея Лузина. Впереди еще очень много планов. Например, выставка этюдной графики, которая, по словам людей знающих, получается у него необыкновенно талантливо.
Но уже сегодня у закамцев появилась действительно уникальная возможность познакомиться с творчеством замечательного закамского художника - Сергея Лузина. «Родного края отраженье» - выставка, которую пропустить просто нельзя! Кстати, продлится она до 10 декабря. Адрес выставочного зала прежний: ул. Ласьвинская, 19.
 

---

Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты...

1 ноября в мире отмечают Международный день вегана. Кто это такие, спросите вы? Такие же люди, как и мы, только строгие вегетарианцы, которые не только исключают из своего рациона мясо и рыбу, но и любые другие продукты животного происхождения - яйца, молоко, мед… Они не носят одежду из кожи, меха, шерсти и шелка. Почему же люди обращаются к вегетарианству?
Лев Толстой стал вегетарианцем, потому что жалел животных, а Адольф Гитлер, потому что хотел дожить до ста лет. Сегодня питаться растительной пищей стало модным, причем новые вегетарианцы не только сами отказываются от мяса, но и ведут активную борьбу с «мясоедами».
Согласно статистике на сегодняшний день в мире проживает около миллиарда вегетарианцев. В одних странах их больше, в других - меньше. Абсолютным рекордсменом по количеству людей, сидящих на растительной диете, является Индия, где вегетарианцы составляют 80% от всего населения. Впрочем, это и неудивительно. Для большинства индийцев корова до сих пор остается священным животным, и зарезать ее, чтобы поджарить бифштекс - грех величайший. Не слишком жалуют мясо и в перенаселенном Китае, предпочитая традиционные рис и овощи. В японской кухне пища животного происхождения с давних времен представлена морепродуктами, а вовсе не свининой и говядиной. А вот в Америке и Европе вегетарианство появилось сравнительно недавно, и его поклонники пока еще находятся в меньшинстве, их всего 5%. В России вегетарианцев еще меньше. Однако с каждым годом вегетарианство приобретает все большую популярность, и число людей, решивших навсегда отказаться от мяса, растет.
Полезна ли вегетарианская кухня? Да. Но не всем следует полностью на нее переходить. Прежде, чем стать вегетарианцем, оцените состояние своего здоровья, свои возможности - в том числе и финансовые, доступность продуктов и сложившиеся традиции в вашей семье.
Каковы же плюсы и минусы вегетарианства? Строгие вегетарианцы потребляют только пищу растительного происхождения. Такой рацион не в состоянии обеспечить организм всеми необходимыми веществами, и медики относятся к нему отрицательно.
Более приемлема для здоровья лактовегетарианская диета, включающая в себя яйца и молочные продукты. Эта система питания обеспечивает организм в достаточном количестве и белком, и кальцием, которого не хватает в чисто вегетарианском рационе, и витамином В12, отсутствующим в растительной пище.
Многие из современных вегетарианцев придерживаются этого рациона не столько из соображений гуманности, сколько пола-гая, что принесут тем самым пользу своему здоровью. И они действительно в чем-то выигрывают. Среди вегетарианцев меньше страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, гипертонией, диабетом, у них реже возникают камни в почках и желчном пузыре.
Овощи и фрукты, которые вегетарианцы обычно едят в изобилии, богаты витаминами и минеральными веществами, что способствует повышению иммунитета и профилактике рака. Кроме того, растительная пища содержит фитонциды, подавляющие процессы гниения в кишечнике, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, не только не содержит холестерина, но и способствует его выведению. Крупы богаты растительными белками, пищевыми волокнами, витаминами группы В, витамином Е, минеральными веществами. Овес и ячмень способствуют снижению холестерина в крови, что важно для профилактики атеросклероза.
Различные сорта орехов, присутствующие во всех вегетарианских рационах, богаты витаминами и минеральными веществами. Исследования показали, что они содержат много ценных, ненасыщенных жирных кислот, понижающих холестерин.
Что же плохого в мясе, от которого отказываются вегетарианцы?
Жирные сорта мяса содержат много холестерина, избыток которого в рационе служит, как известно, одним из факторов риска развития атеросклероза и инфаркта миокарда.
Кроме того, прежде чем попасть на тарелку, мясо проходит ряд превращений, невсегда благоприятно влияющих на наше здоровье.
Однако, отказываясь от мяса, вегетарианцы рискуют стать жертвами железодефицитной анемии, ведь железо лучше всего усваивается именно из продуктов животного происхождения.
Исключая из рациона рыбу, вегетарианцы лишают себя источника хорошо усваиваемого белка, витаминов, минеральных веществ, а также полиненасыщенных жирных кислот, которые играют важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также гипертонии.
Большинство вегетарианцев не страдают от избыточного веса, и все же не надо забывать о возможности с легкостью набрать лишние килограммы за счет высококалорийных растительных продуктов (орехов, меда, бобовых).
И все же рацион - это личное дело каждого. Споры о том, есть или не есть мясо, ведутся давно, но выбор - за вами.

---

Закамский дежурный

С Новым годом?!

Удивительный все-таки народ - наши продавцы. То скидки придумывают нере-альные, то лозунги кричащие, то презента-ции устраивают феерические. В общем, ста-раются, как могут. А недавно в одном из магазинов (не будем его называть) началась … новогодняя распродажа! С новогодними скидками. И новогодними подарками. Уз-нав об этом, я поспешила туда. На всякий случай, предварительно глянула в кален-дарь. Так и есть, на дворе октябрь. Самая середина осени. До Нового года еще ой как далеко. И устраивать новогоднюю распро-дажу сейчас, по меньшей мере, странно. Хотя, может быть, продавцы по-своему пра-вы. И готовиться к любимому народом празднику уже пора. Действительно, куда лучше ждать Нового года с уже готовыми подарками, чем 31 декабря носиться в ажи-отаже.

Переведем стрелки

Ну вот и пришла пора попрощаться с летом окончательно. Точнее, с «летним» временем. В ближайшие выходные мы с вами начнем жить по времени «зимнему». Стрелки часов на час назад нужно будет перевести в ночь с 28 на 29 октября, в три часа ночи. Плюс этого мероприятия для государства неоспорим: «снижение энергонагрузки», понимаешь. А вот люди воспринимают перевод времени по-разному. Кто-то радуется лишнему часу на сон. А кто-то, наоборот, чувствует себя «не в своей тарелке»: перепады давления, сонливость и все такое. Таким чувствительным товарищам медики советуют: в этот период времени относиться к своему организму как можно бережнее. Не перерабатывать, вовремя ложиться спать, как можно меньше употреблять алкоголь, не переедать, ни с кем не ссориться и вообще - не создавать никаких экстремальных ситуаций. А недели через две все встанет на свои места.

Напоминаем о конкурсах

Дорогие читатели! Напоминаем, что в первом осеннем номере нашего еженедельника (за 1 сентября) мы объявили три творческих конкурса. Все три - в честь четырехсотого выпуска газеты «Весь Закамск». После этого мы получили немало откликов наших читателей. Люди звонили, писали нам письма, а многие не поленились даже придти сами. За что большое всем спасибо!
Однако наш конкурс еще не закончен. Наоборот, мы с радостью продолжаем принимать ваши работы. До финала еще далеко. Для тех, кто забыл или еще не в курсе, напоминаем, что за конкурсы мы объявили. Первый конкурс - на лучшую фотографию Закамска «Край родной навек любимый». Второй - на лучшее сочинение о нашей газете «Весь Закамск» глазами своих читателей. А третий - на лучший материал для рубрики «Закамский дежурный».
Так что, уважаемые читатели, не стесняйтесь, участвуйте в наших конкурсах! Ни одно ваше обращение не останется без внимания. Все лучшие работы будут обязательно опубликованы! А победители получат памятные призы!